普洱茶

普 洱茶得以在香港普遍流行，茶樓起了一個很大的推廣作用。吃早茶，一盅兩件，是很多香港人的習慣，而港人又喜好大飲大食，而普洱茶最能消滯去積，故在茶樓備 受歡迎。香港有很多茶樓在晚上都會有唱曲供茶客娛樂。唱者有小明星、徐柳仙等所謂粵曲唱角，而唱的曲目多為粵曲、南音，茶客可以邊聽歌，邊談話，說得口幹 時，便喝一口茶。由於普洱茶耐浸泡，沖了多次也不會變淡，在這些場合就最適合不過了。所以，長久以來，普洱茶與香港人之飲食文化、娛樂文化始終都保持著一 種很密切的民生關係